Veröffentlicht am Schreib einen Kommentar

Norwegische Waffeln mit Omega-3

NORSAN ist Ihr Spezialist für Omega-3-Fettsäuren. Entdecken Sie unsere hochdosierten Omega-3 Öle und Kapseln, leckere Rezepte und Expertenmeinungen.

Zutaten für 3 Portionen á 5 Waffeln:

  • 500 g Mehl
  • 500 g Buttermilch (*oder 500 ml pflanzliche Milch)
  • 3 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 8 Eier (*oder 3 reife Bananen)
  • 200 g Butter (*oder 3 EL pflanzliches Öl)
  • ca. 100 ml Mineralwasser

Zum Garnieren:

*vegane Option

Zubereitung:

  1. Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen
  2. In einer separaten Schüssel Eier aufschlagen und mit Milch, geschmolzener Butter und Mineralwasser verquirlen
  3. Feuchte Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren
  4. Waffeleisen vorheizen, einfetten und die Waffeln darin nach und nach ausbacken
  5. In der Zwischenzeit pro Portion 1 EL Premium Swiss Plus Öl / Arktis Öl bzw. 1 TL Omega-3 Vegan in die Marmelade einrühren
  6. Die fertigen Waffeln mit der Omega-3 Marmelade sowie mit Apfelmus/ Obst garnieren

Guten Appetit!